Разрешения

4 шага для получения НАССР

Получение НАССР

Срок оформления НАССР 10 дней

Стоимость

Стоимость услуги

2500 грн

*Официальный платеж

Официальный платеж

8000 грн/год

*Возможна поквартальная оплата

Срок, на который выдается

1 год

Какие документы оформляются вместе с НАССР в Киеве?

Открыть Срок выполнения Стоимость

Как получить НАССР в Киеве?

Одна аббревиатура чего стоит…? Держитесь, друзья – на первый взгляд это и вправду ночной кошмар. Что же такое НАССР и с чем его едят? Да-да, его едят – вы, ваши клиенты, гости, покупатели, поставщики и сотрудники. Потому что ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) с англ. «анализ рисков и критические контрольные точки») – это система европейских стандартов, которые обеспечивают безопасность вашего продукта. Простым языком - это система, которая позволяет продукту (салату, пирожному, стейку, хумусу или тому, что вы продаете) быть безопасным.

Хотим обратить ваше внимание: сразу стоит исключить вариант, при котором можно нанять кого-то, кто за вас внедрит систему НАССР, после чего вы спокойно выдохнете и расслабитесь. Мы – команда .docx – поможем разобраться, внедрить, вести и поддерживать систему, но будьте готовы к тому, что рутина соблюдения норм и правил все равно останется на вас. И это - навсегда. Пусть вас успокоит тот факт, что все - в одинаковых условиях, ведь это требование для всех ваших коллег. На нашем опыте, лучший вариант решения вопроса – назначить ответственным одного человека, которого нужно будет обучить и обязать: вести огромное количество отчетных журналов; собирать сертификаты качества на всю купленную продукцию, включая дезинфицирующие средства; заключить договора на вывоз мусора и его сортировку; подписать договора травли мышей и тараканов (компании должны предоставлять верные документы, соответствующие требованиям проверяющих ХАСПП); пересматривать условия работы персонала (начиная от того, где сотрудники переодеваются, когда снимают халат и перчатки, до контроля их здоровья); наблюдать за товаром на всех этапах: когда приехал, в целостности ли был доставлен, где хранится, как готовится и соблюден ли температурный режим. Существует еще много нюансов, но, пожалуй, на этом мы остановимся, чтобы окончательно вас не напугать. Записывайтесь на консультацию - команда .docx сделает вам искусственное дыхание, напоит водичкой, внимательно выслушает, а затем мы приступим к подробному рассмотрению вашего случая и самому оптимальному внедрению ХАССП на вашем предприятии. До встречи!

Читать далее